(HMR) 해물 버섯 누룽지탕, 맛있고 쉽고 간단하고!

안녕하세요.

키쿡입니다!

 

오늘은 롯데마트를 가서

롯데 PB HMR 상품을 구입해 왔어요.

 

바로바로,,,

"해물버섯누룽지탕"

가격은 40% 할인받아 9,540원에 구매했습니다.

소비기한이 가까울수록 역시 가격은 DOWN!

 

구입한 당일에 바로 먹을 예정이어서

고민하지 않고 구매했어요.

 

40% 할인상품..

지나칠 수 없었다....

 

패키징은 요즘 HMR 상품이 그렇듯 너무나 깔끔하고 정갈하게 나와요.

 

구성품

1.   팽이버섯

2.   반건조 오징어

3.   새송이버섯

4.   새우살

5.   누룽지

6.   대파

7.   양송이

8.   양파

9.   죽순채

10.   청경채

11.   당근

12.   표고버섯

13.   전분가루

 

※ 버섯을 제외한 모든 야채는 꼭 흐르는 물에 씻어주세요!

 

사실 HMR 제품을 사는 이유로는

집에서 이렇게 많고 다양한 재료들을

한 번에 구매하기도 부담스러운 이유도 있을 거 같아요.

구매하고 요리할 때, 집에 있는 재료들까지 숭덩숭덩

넣어 먹어도 좋아요

 

 

조리방법

1. 팬에 기름을 두르고 새우, 오징어를 강불에서 1분간 볶는다.

2. 청경채와 팽이버섯을 제외한 모든 채소와 버섯을 넣고 3분간 볶는다.

3. 소스를 넣고 30초간 볶은 뒤, 물 500ml를 넣고 끓인다.

4. 전분에 물 20ml를 미리 풀어 넣고 1분간 끓여준 뒤 참기름을 두르고 튀김 누룽지를 넣어 완성해 준다.

 

쉽고 빠르게 가보겠습니다!

소요시간 약 10분!

 

 

기름은 무심하게 휙

 

 

저는 집에 냉동새우가 남아서 추가로 더 넣어줬어요

 

 

버섯들 투하

 

 

야채 투하

 

 

남은 야채들도 넣어주고 센 불에 계속 볶아줘요

 

 

소스를 넣고 달달 볶아줍니다.

 

 

물도 넣고 강불 유지!

 

청경채와 팽이버섯을 마지막으로 투하해 준 뒤,

 

 

미리 풀어둔 전분물까지 넣어주도록 할게요

 

 

어느 정도 걸쭉하게 올라온다 싶으면 찐 마지막으로

 

참기름으로 마무리해 줘요

 

 

제일 중요한 누룽지를 깜빡할뻔했지 뭐예요..

 

 

이렇게 완성된 해물 버섯 누룽지탕

너무 맛있어 보이지 않나요?

 

한 끼 후딱 해치울 수 있었던 HMR

나날이 발전하는 HMR!

오늘도 맛있는 한 끼 뚝딱 해치웠네요~

 

다음 요리로 찾아뵙겠습니다~!

그럼 이만